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| bacalhau com broa e grelos |
Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado e demolhado
grelos q.b.
2 cenouras
1/2 broa ( tinha um bocado congelada )
1 cebola
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Coza o bacalhau e reserve.
Coza os grelos e a cenoura e reserve.
Numa frigideira, corte a cebola em meias luas e regue com azeite e deixe refogar até ficarem translúcidas.
Adicione a cenoura, os grelos e mexa bem.
Numa tigela tempere a broa com sal, pimenta e um fio de azeite e mexa, depois adicione o bacalhau ao preparado, mexa e junte a broa. Se necessitar retifique os temperos e sirva!!!
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